Le cocotte ovali sono perfette per la preparazione di grandi quantità di arrosti o di polli interi. Dopotutto, il loro nome deriva dal termine francese per “piccola gallina”. Posiziona pure la tua cocotte sul fornello (adatta a tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione), arrostisci della carne e aggiungi delle verdure, dopodiché metti tutto nel forno. La ghisa smaltata della cocotte di STAUB garantisce una distribuzione del calore omogenea e una perfetta conservazione degli aromi, mentre il particolare design del coperchio fa sì che non si disperda l’umidità, rendendo le verdure meravigliosamente tenere e la carne deliziosamente succosa. In questa cocotte dal diametro di 31 cm e con una capacità di 5,5 litri potrai preparare senza problemi l’arrosto della domenica per tutta la famiglia. Questa è disponibile nel nuovo colore “Tartufo bianco”, il quale prende il nome dal rarissimo quanto delizioso fungo natio dell’Europa meridionale. Il discreto ed elegante colore si sposa alla perfezione sia con le decorazioni da tavola classiche che i design più moderni, e fa la sua figura anche a tavola come tegame da portata. La cocotte è ideale per cuocere a fuoco lento un’anatra intera o per preparare la lonza di maiale con salsa alla panna. Oppure lasciati ispirare dal nome e dal colore e prepara del pollo con dei pezzetti di tartufo grattugiati sotto alla sua pelle. Il segreto del sapore perfetto: ingredienti migliori, pentolame di alta qualità e un pizzico di passione.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Il lavaggio in lavastoviglie è possibile, ma non deve essere effettuato regolarmente
